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魚ﾆｿ＆玉ﾈｷﾞ＆しめじのかき揚げ
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魚ﾆｿ＆玉ﾈｷﾞ＆しめじのかき揚げ-レシピのメイン写真

魚ﾆｿ＆玉ﾈｷﾞ＆しめじのかき揚げ

うさキリン
うさキリン @cook_40126804

塩こんぶを入れるので味付けは不要♪魚ﾆｿがいい味出してます！
このレシピの生い立ち
普段揚げない魚ﾆｿを揚げてみました。すごく存在感がありました！

塩こんぶを入れるので味付けは不要♪魚ﾆｿがいい味出してます！
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普段揚げない魚ﾆｿを揚げてみました。すごく存在感がありました！

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魚ﾆｿ＆玉ﾈｷﾞ＆しめじのかき揚げ

うさキリン
うさキリン @cook_40126804

塩こんぶを入れるので味付けは不要♪魚ﾆｿがいい味出してます！
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普段揚げない魚ﾆｿを揚げてみました。すごく存在感がありました！

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材料

お玉で約8個分
  • 玉ねぎ １と1/2個
  • しめじ 1袋
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • 塩こんぶ 大２
  • 天ぷら粉 ８０ｇ
  • 冷水 １５０ｃｃ
  • 日清ベジフルーツオイル 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは5mm幅くらいの細切り。魚ﾆｿは玉ねぎの大きさに合わせた短冊切り。しめじは小房にわける。

  2. 2

    冷水の中に天ぷら粉を入れ、さっくり混ぜたら１の材料と塩こんぶを入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    オイルを天ぷら鍋（フライパン）に適量入れ、１７０～１８０度でカラリと揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

★私はお玉で形を整えてから鍋に入れたのでバラバラになりませんでした。
★天ぷら粉、冷水は材料によって変わると思うので臨機応変に変更してください。

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うさキリン
うさキリン @cook_40126804
2009/03/29 07:45に公開
はじめまして。結婚したての新米主婦です(^-^)日々、お弁当や夕飯のメニューと格闘している毎日です。クックパッドはメニューも豊富なのでこれから参考にさせて頂きます♪早く皆さんのようにお料理の達人になりたいな(>_<)
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このレシピのキーワード

かきあげ シメジ 塩こんぶ 魚肉ソーセージ テンプラ粉 玉ねぎ

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