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*春* 豆ご飯
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*春* 豆ご飯-レシピのメイン写真

*春* 豆ご飯

あっこんちゃん
あっこんちゃん @cook_40035319

お豆がぷっくりツヤツヤの豆ご飯♪
このレシピの生い立ち
お義母さんからたくさんお豆さんを貰ったので

お豆がぷっくりツヤツヤの豆ご飯♪
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お義母さんからたくさんお豆さんを貰ったので

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あっこんちゃん
あっこんちゃん @cook_40035319

お豆がぷっくりツヤツヤの豆ご飯♪
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材料

  • 豆 350g
  • 塩 20g
  • 米 3合
  • お酒 大3
  • 昆布 1切
  • 水 炊飯用
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作り方

  1. 1

    洗ったお米にお酒と昆布を加えて 3合の目盛りまで水を加えて炊飯器のスイッチON

  2. 2

    豆と塩を鍋に入れ しっかりかぶる水を加えて 沸騰してから5分茹で 塩水の中でそのまま冷ます

  3. 3

    お米が炊き上がったら 昆布を取り除き
    水気をきった豆を加えて 潰れないように混ぜ合わせたら 出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

豆を別茹でするので色良く ぷっくりと出来上がります

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あっこんちゃん
あっこんちゃん @cook_40035319
2009/04/03 14:41に公開
家事の中で唯一大好きなお料理で愛娘のんのん・愛息子ようよう・旦那様いちくんの「おいしいね~」が聞きたいな♪ キッチン雑貨大好き!ただ今、大阪在住です♪
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このレシピのキーワード

ご飯 お豆 酒 コンブ 米

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