新玉ねぎは、薄くスライス。
水にさらし、ザルにあげて水気を切る。

ボウルに☆の材料を入れ混ぜる。
めかぶ・新玉ねぎを加え、ふんわりと混ぜ合わせる。

あとは、盛るだけ。
食べる直前まで冷やしておいた方が美味しいですよ。