春キャベツ＆新玉ねぎ 簡単♪キッシュ
きょはく @cook_40072298
春野菜を使った優しい味のキッシュです☆
キャベツのキッシュ美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
いつものほうれん草のキッシュとは一味かえて。
春キャベツ＆新玉ねぎ 簡単♪キッシュ
春野菜を使った優しい味のキッシュです☆
キャベツのキッシュ美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
いつものほうれん草のキッシュとは一味かえて。
アプリでひらく作り方
- 1
・キッシュ台を空焼きする。（参考：736296 ）
冷凍パイシート使用でもOK。
・オーブンを１８０度に温める。 -
- 2
新玉ねぎは薄切りにする。
春キャベツは２cm角のざく切りにする。
ベーコンは６～７ｍｍ角に切る。 - 3
フライパンにバター（分量外）を熱し、ベーコン→新玉ねぎ→春キャベツの順に加え炒める。
塩こしょうで味をつける。 -
- 4
※水分が多いので、やや強めの火加減で水分をとばすように。かさが減って、全体にうっすら色づくくらいまで炒めます。
- 5
ボールに卵をとき、残りの●を加えよく混ぜる。
③も加え混ぜる。（熱いまま加えてOK） - 6
①に流し入れ、すぐに１８０度オーブンで２０～２５分ほど焼く。
-
- 7
※アパレイユは少なめです。
具材少なめや２０ｃｍ型なら、倍量で作ってください。
コツ・ポイント
チーズはお好みで♪
グリュイエールやモッツァレラ、パルメザンチーズなどは勿論、今回はスライスチーズ２枚を刻んで混ぜ込みました。（冷めた状態でも食べるなら、とろけるチーズでない方が美味しいと思います）
つくれぽ
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