＊かぼちゃnoプチモンブラン＊
ｖみぉｖ @cook_40033279
かぼちゃを生地とクリームに練り込んだプチケーキです♪♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好きなので・・・
今回はモンブラン風にしてみました(-^∪^-)
＊かぼちゃnoプチモンブラン＊
かぼちゃを生地とクリームに練り込んだプチケーキです♪♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好きなので・・・
今回はモンブラン風にしてみました(-^∪^-)
アプリでひらく作り方
- 1
◆生地◆
ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて混ぜる。 - 2
湯せんにかけ、ハンドミキサーで泡立てる。
- 3
卵液が人肌くらいになったら、湯せんから外して、白くもったりするまで泡立てる。
- 4
薄力粉をそっと加え、ボールの底からすくう様に混ぜる。さらに、バターとペーストを加えて混ぜる。
- 5
カップに流し、160℃のオーブンで20分位焼く。焼きあがったら冷ましておく。
- 6
◆クリーム◆
生クリームに砂糖を加え、角が立つまで泡立てる。 - 7
クリームの2/3を取り分け、ペーストを加えて混ぜる。
- 8
スポンジ生地の中央に生クリームを絞る。その周りにかぼちゃクリームを絞る。
- 9
トッピングはお好みで★
できあがり(*^ω^*)
コツ・ポイント
クリームの甘さはお好みで(-^∪^-)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18468850
