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絶品!!ごま塩
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絶品!!ごま塩-レシピのメイン写真

絶品!!ごま塩

さビキち
さビキち @cook_40091241

塩水から作るので、最後までちょうどいい塩加減のまま食べれます。これでごま塩を買う必要はありません★
このレシピの生い立ち
京都のごま油屋さんのごま塩にはまってしまい、自分でも作れないかと思って。

塩水から作るので、最後までちょうどいい塩加減のまま食べれます。これでごま塩を買う必要はありません★
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さビキち
さビキち @cook_40091241

塩水から作るので、最後までちょうどいい塩加減のまま食べれます。これでごま塩を買う必要はありません★
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京都のごま油屋さんのごま塩にはまってしまい、自分でも作れないかと思って。

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材料

  • 白ごま 大さじ6
  • 水 大さじ2
  • 塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    1.ごまをフライパンで軽く炒る。

  2. 2

    2.1の中に水と塩を入れ軽く混ぜ合わせる。

    • 絶品!!ごま塩作り方2写真
  3. 3

    3.弱火で混ぜながら水分をとばす。(約5分)元のごまくらいサラサラになれば完成。

コツ・ポイント

今回は伊勢志摩の真珠の塩を使いました。

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さビキち
さビキち @cook_40091241
2010/10/03 08:41に公開
はじめまして。さびきちです。∩( ´∀`)∩
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