細寒天のみそ汁

Name: 細寒天のみそ汁
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 細寒天 １０ｇ; だし汁 ８００ｍｌ; 油揚げ １枚; 生わかめ ４０ｇ; みそ ４０ｇ; さらしねぎ 少々

おいしい有限会社 @cook_40067044

肝臓の働きを助け便秘にもよいといわれるみそ。細寒天で食物繊維も取れますよ。
このレシピの生い立ち
いつものみそ汁に細寒天を加えて。食物繊維でおなか満足。

細寒天のみそ汁

おいしい有限会社 @cook_40067044

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材料

４人分

細寒天１０ｇ
だし汁８００ｍｌ
油揚げ１枚
生わかめ４０ｇ
みそ４０ｇ
さらしねぎ少々

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作り方

1

１、細寒天はかるく洗い４ｃｍぐらいの長さに切ります。
2

２、油揚げ・生わかめは食べやすい大きさに切ります。
3

３、鍋にだし汁を沸かし、油揚げを入れます。
4

４、味噌を溶き入れて、生わかめを加えたら火を止めます。
１を入れてひと混ぜ後、椀に盛りさらしねぎを散らします。

コツ・ポイント

細寒天は煮込むと溶けてしまいますので出来上がりにさっと入れてくださいね。

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つくれぽ

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おいしい有限会社 @cook_40067044

2010/10/03 08:39に公開

あなたはおいしい細寒天を食べたことがありますか？創業昭和１２年岐阜県恵那市山岡町で昔ながらの製法で皆さんにおいしいと言っていただける細寒天を作っています。山岡細寒天の伝統を継承するため！応援よろしくお願いします。細寒天のレシピを紹介していきますぜひいろいろ作ってみてください、おいしい有限会社　ホームページにてお試し細寒天をプレゼント中です。→http://www.014u.com/

このレシピのキーワード

みそ汁ねぎ生わかめ味噌かんてん油揚げ

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