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《覚書》筍ご飯
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《覚書》筍ご飯-レシピのメイン写真

《覚書》筍ご飯

明日見
明日見 @cook_40154456

テレビで品川さんが作っていた時短レシピを覚書用として採用させていただきました
このレシピの生い立ち
テレビで品川庄司の品川さんが作ってて「これは使える」と思ったので自分用の覚書です。

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テレビで品川庄司の品川さんが作ってて「これは使える」と思ったので自分用の覚書です。

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明日見
明日見 @cook_40154456

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テレビで品川庄司の品川さんが作ってて「これは使える」と思ったので自分用の覚書です。

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材料

4人
  • 寄せ鍋のスープ 1袋
  • 人参 約1／3
  • 油揚げ 約１枚
  • 筍の水煮 １袋
  • 醤油 適量
  • 米 3合
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作り方

  1. 1

    鍋に、スープの素と洗って30分ザルに上げたお米を入れ沸騰させる。干し椎茸は手でちぎり鍋に投入。

  2. 2

    筍は、拳で潰す。人参は、包丁で縦に切り込みを入れて、みじん切り。油揚げは手でちぎる。ボールの中に入れ、醤油を入れ手でもみ、味を染み込ませる。

  3. 3

    ①に②を入れる。味を整え6分煮る。それをザルに上げ、10分程蒸らす。★完成★

コツ・ポイント

料理が出来る男性はいいな〜。私も子供らにしこまなくては。

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明日見
明日見 @cook_40154456
2009/03/27 13:39に公開
麹の魅力や発酵食品に目覚め、腸活を目指しています(*^^)v手作り味噌、梅干し、麹、ハーブ、大好きです❤️基本、作れるものは自分で作っちゃおうの精神です(#^.^#)
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ にんじん 油揚げ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18472513
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