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クリームパン専用の”カスタードクリーム”
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クリームパン専用の”カスタードクリーム”-レシピのメイン写真

クリームパン専用の”カスタードクリーム”

だーちっ☆ママ
だーちっ☆ママ @cook_40105166

パン専用のカスタードクリーム♪
甘すぎず、パンに挟みやすく、扱いやすいです。
シンプルでおいしいクリームです^^♪
このレシピの生い立ち
いつもつくっているシュークリームのカスタードをパンにいれると、甘すぎ&とろ~んとしていて扱いにくい…。だから、クリームパン専用のカスタードクリームを作ろうと思いました。

パン専用のカスタードクリーム♪
甘すぎず、パンに挟みやすく、扱いやすいです。
シンプルでおいしいクリームです^^♪
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いつもつくっているシュークリームのカスタードをパンにいれると、甘すぎ&とろ~んとしていて扱いにくい…。だから、クリームパン専用のカスタードクリームを作ろうと思いました。

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クリームパン専用の”カスタードクリーム”

だーちっ☆ママ
だーちっ☆ママ @cook_40105166

パン専用のカスタードクリーム♪
甘すぎず、パンに挟みやすく、扱いやすいです。
シンプルでおいしいクリームです^^♪
このレシピの生い立ち
いつもつくっているシュークリームのカスタードをパンにいれると、甘すぎ&とろ~んとしていて扱いにくい…。だから、クリームパン専用のカスタードクリームを作ろうと思いました。

パン専用のカスタードクリーム♪
甘すぎず、パンに挟みやすく、扱いやすいです。
シンプルでおいしいクリームです^^♪
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いつもつくっているシュークリームのカスタードをパンにいれると、甘すぎ&とろ~んとしていて扱いにくい…。だから、クリームパン専用のカスタードクリームを作ろうと思いました。

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材料

5個分
  • 砂糖 30g
  • 小麦粉 20g
  • 牛乳 130g
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    はかりの上に鍋を置き、材料を上から順に入れ、混ぜる。

  2. 2

    *ポイント*
    牛乳を入れるときは玉にならないように、混ぜなから入れてください。

  3. 3

    弱火にかけ絶えず混ぜながら、お好みの硬さになったら火を止める。 バニラエッセンスを3滴入れ混ぜる。

  4. 4

    お皿に移し、ラップを密着させてかけ、冷蔵庫へで冷ます。

    • クリームパン専用の”カスタードクリーム”作り方4写真

コツ・ポイント

作り方は普通のカスタードと同じです。
バニラエッセンスをバニラビーンズに変えるともっと本格的になると思います。

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だーちっ☆ママ
だーちっ☆ママ @cook_40105166
2010/10/03 04:56に公開
育児中のママです♪作れぽ送ってくれる方とっても感謝しております!!コメント最近書いて無くてスミマセン。。皆さんから送ってもらえるとなんか私も作っている気分になります(笑)
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パン 牛乳 小麦粉 卵黄

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