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かぼちゃのソースでグラタン
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かぼちゃのソースでグラタン-レシピのメイン写真

かぼちゃのソースでグラタン

taecal
taecal @cook_40057582

沢山野菜を食べられるように、かぼちゃソースでグラタンを作りました。小さなカップで焼くとお弁当にもGOOD!
このレシピの生い立ち
子どもが食べやすい野菜たっぷりのメニューでお弁当にも入れやすい物をと思い、考えました。

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かぼちゃのソースでグラタン

taecal
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材料

小カップ12個分
  • <かぼちゃソース>
  • かぼちゃ 300g
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 牛乳 大さじ4
  • <具>
  • 小松菜 3株
  • ベーコン 3枚
  • マカロニ 30g
  • プロセスチーズ 30g
  • トッピング用シュレッドチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジまたは蒸して柔らかくしておきます。ミキサーにソースの材料をすべて加えて滑らかにします。

    • かぼちゃのソースでグラタン作り方1写真
  2. 2

    ベーコンと小松菜を炒め、しんなりしたら茹でたマカロニとさいの目切りにしたプロセスチーズを加え、軽く和えます。

    • かぼちゃのソースでグラタン作り方2写真
  3. 3

    カップに2の具を等分し、その上に1のソースを置いて行きます。

    • かぼちゃのソースでグラタン作り方3写真
  4. 4

    表面をかるくなでて整え、ピザ用のシュレッドチーズを乗せます。

    • かぼちゃのソースでグラタン作り方4写真
  5. 5

    220度のオーブンで8分、こんがり焼き色がつくまで焼きます。全部加熱してあるので、焼き色がつけばOK
    です。

コツ・ポイント

かぼちゃソースの固さは、牛乳の量で調節してください。また、使用するコンソメ顆粒の塩分がいろいろですので、味を見ながら塩こしょうで調味してくださいね。

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taecal
taecal @cook_40057582
2010/10/02 22:42に公開
毎日楽しくお料理したいな♪
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このレシピのキーワード

グラタン 小松菜 かぼちゃ ベーコン マカロニ 牛乳

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