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白菜としらすの和風とろみ煮
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白菜としらすの和風とろみ煮-レシピのメイン写真

白菜としらすの和風とろみ煮

みー@づぼらまま
みー@づぼらまま @cook_41230819

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みー@づぼらまま
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材料

2人前
  • 白菜 葉5〜6枚
  • にんじん 1/6本
  • しらす 50g
  • なす 1/2本
  • ●水 200ml
  • ●和風だしの素 大さじ1
  • ●料理酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1.5
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●めんつゆ 大さじ1
  • ごま油 少々
  • ⭐︎片栗粉 大さじ1
  • ⭐︎水 50ml
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作り方

  1. 1

    白菜、にんじん、なすは食べやすい大きさに刻んで鍋に入れる。

  2. 2

    ⭐︎をまぜて水溶き片栗粉を作る。

  3. 3

    鍋にしらすと●を加えて火にかけ、しばらく煮る。

  4. 4

    ごま油を加えて軽く混ぜたあと、火を弱めて⭐︎を加えて焦げ付かないように混ぜてとろみがつけば出来上がり!

コツ・ポイント

野菜の種類は和風の煮物に合うもの何でもOKです。

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みー@づぼらまま
みー@づぼらまま @cook_41230819
2026/10/27 09:42に公開
乳児の母しながら日々“超”ズボラ料理作ってるしがない主婦です。目分量がモットー…ほんと雑でごめんなさいwいつもクックパッドさんにどれだけお世話になってることか・・(⊃︎Д`。)いいレシピを思いついたら都度投稿していきます。忙しい時やめんどくさい時でも楽に作れた簡単なレシピを共有できたらと思います!2026.06.21〜皆様のお陰様で、晴れてパートナープログラムに参加開始できました❁︎いつも本当にありがとうございます。ヒーロー目指してコツコツ頑張ります!!
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白菜 しらす 煮物

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