簡単‼餃子の皮でパイシート☆
ピンクレンジャーしの @cook_40125771
パイシートって意外と高い！簡単に餃子の皮でパリパリパイシートができます！
このレシピの生い立ち
パイシートが高いので餃子の皮で代用してみました。
簡単‼餃子の皮でパイシート☆
パイシートって意外と高い！簡単に餃子の皮でパリパリパイシートができます！
このレシピの生い立ち
パイシートが高いので餃子の皮で代用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
餃子の皮を１枚ずつオーブンシートに並べ、フォークで穴をあける。
-
- 2
その上にあんを乗せておく。今回はさつまいも芋餡をのせました(りんごのコンポートなどでももちろんOK)。
- 3
【上にのせる餃子の皮】
バターを塗り、砂糖をまぶし、3枚ほど重ねていく。
生地が甘くないので砂糖を忘れずに！ -
- 4
バターを塗り終えたら、前もって、包丁で切り込みを入れておく。
-
- 5
餡をのせた餃子の皮のふちに水(又は水溶き小麦粉)をつけておき、バターを塗り切り込みを入れた皮を乗せ、フォークでおす。
-
- 6
その上に溶き卵を塗る(つや出し、保水性を高めるため)。
-
- 7
210度に余熱したオーブンで色がつくまで焼く。私は12分焼きました。トースターでももちろんOK(アルミホイルで)！！
- 8
焼けました。
③で砂糖をかけなかった場合、ここで粉砂糖を振りかけてもOK！ -
- 9
お好みでシナモンなどを振りかけてもOK！
コツ・ポイント
焦げやすいので注意！バター塗って重ねることでパイシートっぽくなります！
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