ふわふわつくねの照り焼き
HARUスマイル @cook_40047832
バターでソテーしたきのこが照り焼きソースとベストマッチ☆
このレシピの生い立ち
いつも作るとりつくねに豆腐を加え、更にふわふわヘルシーなとりつくねを作りました。
ふわふわつくねの照り焼き
バターでソテーしたきのこが照り焼きソースとベストマッチ☆
このレシピの生い立ち
いつも作るとりつくねに豆腐を加え、更にふわふわヘルシーなとりつくねを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
とり挽き肉に卵、みじん切りにしたねぎ、片栗粉、まわりの水気を拭いた豆腐をいれよく混ぜる。
- 2
塩コショウ少々をふり下味をつける。
- 3
フライパンに油をやや多めにしき、つくねをスプーンやレンゲですくい落とし、食べやすい大きさに焼く。
- 4
焼き色がついて中まで焼けたら皿にあけておく。きのこをバターでソテーし、合わせた●を入れる。
- 5
アルコールがとびとろみがついたらつくねを戻し入れ、いりごまをふり、タレをからめて完成！！
- 6
タレは全部使わなくてもＯＫ。調節してください。好みで卵黄をかけて♪
コツ・ポイント
つみれはやや多めの油で表面がカリッとする感じに焼くと中はふわふわジューシーに仕上がります。バターと照り焼きソースがベストマッチな一品です♪下味が薄味なので多めに照り焼きソースをからめると◎
つくれぽ
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