Sayur putih tahu kakap merah

Name: Sayur putih tahu kakap merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor kakap merah ukuran sedang; 5 kotak tahu potong 4,goreng; 2 ppan petai kupas; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 250 ml santan; secukupnya air; secukupnya garam, gula dan penyedap rasa; rajang:; 3 siung bwang putih; 6 buah bwang merah ukuran aedang; 1/2 ons cabe hijau; 6 buah cabe rawit ukuran besar; geprek:; seruas jahe; seruaa lengkuas; 1 btang serai

Sumarwati @cook_6226771

Pekanbaru

Sayur putih tahu kakap merah

Sumarwati @cook_6226771

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorkakap merah ukuran sedang
5 kotaktahu potong 4,goreng
2ppan petai kupas
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
250 mlsantan
secukupnyaair
secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa
rajang:
3 siungbwang putih
6 buahbwang merah ukuran aedang
1/2 onscabe hijau
6 buahcabe rawit ukuran besar
geprek:
seruasjahe
seruaa lengkuas
1 btangserai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, potong2 beri bumbu ikan diamkan 10 menit,goreng...sisihkan
2

Tumis bumbu yg tlh dirajang, masukkan jahe, lengkuas, serai, daun slam dan daun jeruk tumis hingga wangi lalu tambahkan petai,air dan santan.
3

Masak hingga petai layu, aduk terus agar santan tdk pecah... Tambahkan gram, gula dan penyedap, tes rasa terakhir masukkan tahu goreng dan ikan goreng.sajikan.
4

Selamat mencoba... 😀