作り置き・きのことお豆のマリネ
ミックスビーンズときのこを使ったオイルマリネです。
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豆を食べたくて。
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豆を食べたくて。
きのこは食べやすい大きさに切る。オリーブオイルをフライパンにいれ、潰したにんにくをいれる。
香りが出てきたらきのこから炒める。火が通ってきたら、ミックスビーンズを入れる。
バルサミコ、米酢、醤油をいれ、弱火で煮詰める。
水分がとろりとしてきたら、塩、胡椒をし、仕上げのオリーブオイルを絡ませて完成
一晩寝かしたほうが美味しい。
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