Ayam rica rica ala saya

Name: Ayam rica rica ala saya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam bagian pahanya saja; 6-10 btr cabe rawit tumbuk kasar; 3 lbr daun salam; 1 btang serai digeprek; 5 lbr daun jeruk; 100 ml kecap manis bangau; 100 ml air; secukupnya garam dan pwnyedap rasa; haluskan:; 4 siung bwang putih; 4 siung bwang merah; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 1 buah kemiri

Sumarwati @cook_6226771

Pekanbaru

Masaknya praktis lho bun, rasanya dijamin maknyuss...

Lebih banyak

Ayam rica rica ala saya

Sumarwati @cook_6226771

Pekanbaru

Masaknya praktis lho bun, rasanya dijamin maknyuss...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam bagian pahanya saja
6-10 btrcabe rawit tumbuk kasar
3 lbrdaun salam
1 btangserai digeprek
5 lbrdaun jeruk
100 mlkecap manis bangau
100 mlair
secukupnyagaram dan pwnyedap rasa
haluskan:
4 siungbwang putih
4 siungbwang merah
1 cmjahe
1 cmkunyit
1 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam tiriskan.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus,cabe rawit serta daun2an dan serai hingha harum.
3

Masukkan ayam dan tambahkan sedikit air, tutup biarkan bumbu meresap. Tambahkan kecap manis,garam dan penyedap rasa. Masak hingga kuah menyusut dan mengental, angkat dan sajikan. Jika kurang pedas bisa tambahkan irisan cabe rawit.
4

Selamat mencoba bunda...😀