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からだの中からお肌ケア☆夏野菜のマリネ
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からだの中からお肌ケア☆夏野菜のマリネ-レシピのメイン写真

からだの中からお肌ケア☆夏野菜のマリネ

リリカ工房
リリカ工房 @cook_40054138

デリケートなお肌を守るにはからだの中からのケアも大切です!
ビタミンACEが豊富に含まれている夏野菜をマリネにしました!
このレシピの生い立ち
毎日心がけているUVケア、日焼け止めや日傘は気にかけていても内側からのケアも大切です。
お肌に嬉しいビタミンACEが揃っている優秀な夏野菜のかぼちゃ、赤ピーマンにししとうをマリネにしました!

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ビタミンACEが豊富に含まれている夏野菜をマリネにしました!
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お肌に嬉しいビタミンACEが揃っている優秀な夏野菜のかぼちゃ、赤ピーマンにししとうをマリネにしました!

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からだの中からお肌ケア☆夏野菜のマリネ

リリカ工房
リリカ工房 @cook_40054138

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お肌に嬉しいビタミンACEが揃っている優秀な夏野菜のかぼちゃ、赤ピーマンにししとうをマリネにしました!

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ビタミンACEが豊富に含まれている夏野菜をマリネにしました!
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材料

2人前
  • かぼちゃ 80g
  • 赤ピーマン 1個
  • ししとう 4本
  • オリーブオイル 適宜
  • マリネ液
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • バルサミコ 大さじ1
  • はちみつ(砂糖) 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを5㎜程度の厚さに、くし切りにする。

  2. 2

    赤ピーマンは1~2㎝幅に縦切り、ししとうは竹串で数カ所穴をあけておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れかぼちゃを並べて中火にかける。

  4. 4

    焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分程焼く。

  5. 5

    赤ピーマンとししとうも両面焼色が付く程度に焼く。

  6. 6

    焼き野菜をボウルに移し、マリネ液をからめる。

  7. 7

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、味を馴染ませる。

  8. 8

    しっかり冷やして盛り付ける。

    • からだの中からお肌ケア☆夏野菜のマリネ作り方8写真

コツ・ポイント

作り置き出来るので常備菜としてもお勧めです。
茄子やおくら、ズッキーニなどお好みの野菜でアレンジしてもOKです!
彩りよく盛り付けてパーティにも最適です♪

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リリカ工房
リリカ工房 @cook_40054138
2015/07/01 09:58に公開
管理栄養士です!ヘルシーで美味しい料理の他、季節のイベントを盛り込んで、大好きなパンやお菓子の手作りを楽しんでいます(^・^)わんことパン、ケーキのブログをしています。遊びにきてくださいね!! http://lilica.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

マリネ かぼちゃ ししとうがらし はちみつ

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