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3度おいしい チーズ鍋
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3度おいしい チーズ鍋-レシピのメイン写真

3度おいしい チーズ鍋

みやっちゅ
みやっちゅ @cook_40035794

鍋のおいしい季節! お手軽チーズ鍋を 最後までたいらげて!
このレシピの生い立ち
ダイショーの『白みそ仕立て チーズ鍋スープ」モニターに当選したので。

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材料

2~3人分
  • ダイショー チーズ鍋スープ 1袋
  • 鶏肉 300g
  • キャベツ 1/2玉
  • ジャガイモ 1個
  • 人参 1/3本
  • エリンギ等きのこ類 1/2パック
  • ほうれん草 1/2束
  • 〈スパゲッティ・リゾット用〉
  • スパゲッティ 90g
  • ご飯 1杯分
  • パルメザンチーズ 適量
  • とろけるチーズ ひとつかみ
  • 黒こしょう 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    こちらがスープの素!

    • 3度おいしい チーズ鍋作り方1写真
  2. 2

    材料を切る。
    鶏肉は一口大に、ジャガイモは面取りをすると崩れにくいかも。他の野菜はざくざく切る。

    • 3度おいしい チーズ鍋作り方2写真
  3. 3

    土鍋にスープを入れて、ふつふつと温まってきたら鶏肉を入れる。

  4. 4

    火が通れば人参、ジャガイモを入れる。
    キャベツ、エリンギをいれ、火が通れば最後にほうれん草を入れる。

  5. 5

    完成~!
    一度目をお楽しみください。

    • 3度おいしい チーズ鍋作り方5写真
  6. 6

    硬めにゆでたスパゲッティを入れ、2分ほど煮込む。スープスパゲッティの完成。
    黒こしょう、パルメザンチーズをかけてどうぞ。

    • 3度おいしい チーズ鍋作り方6写真
  7. 7

    最後はリゾット。軽く洗ったご飯を入れ、しばらく煮込む。とろけるチーズを入れて蓋をし、火を消す。黒こしょうをかけてどうぞ。

    • 3度おいしい チーズ鍋作り方7写真

コツ・ポイント

スープの味は和風味に少しチーズが効いている感じ。お好きな野菜でどうぞ。
最後にスパゲッティ、リゾットを楽しみたいなら、最後にスープを残すよう心がけてください。
スパゲッティ、リゾットには黒こしょう多めがおいしいです。

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みやっちゅ
みやっちゅ @cook_40035794
2010/10/04 13:17に公開
2011年9月に女の子を出産しました。ただいまはじめての育児に奮闘中!それでも栄養満点の美味しいご飯づくりに励んでます。
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