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鶏ハムのゆで汁で簡単うまっ♪スープ
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鶏ハムのゆで汁で簡単うまっ♪スープ-レシピのメイン写真

鶏ハムのゆで汁で簡単うまっ♪スープ

CHIROKO
CHIROKO @cook_40021926

鶏ハムのゆで汁で簡単☆美味しいもう1品!
このレシピの生い立ち
鶏ハムのゆで汁で美味しいスープを作りたくて。

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鶏ハムのゆで汁で簡単うまっ♪スープ

CHIROKO
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材料

4~5
  • 鶏ハムのゆで汁+水 800cc
  • 鰹節 1パック
  • 長ネギの青い部分 10センチくらい
  • しょうが 1かけ
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • キャベツ 2枚
  • 人参 薄い輪切りで3~4枚
  • ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏ハムのゆで汁に水を足して、800ccにする。

  2. 2

    しょうゆ以外の調味料、ねぎとしょうが、鰹節を入れて火にかけ、5分程煮出す。アクがでたらすくう。

  3. 3

    キャベツは千切り。人参は、薄い輪切りにして、千切りにする。

  4. 4

    みそこしで鰹節とねぎ、しょうがをすくって取り出し、野菜を入れる。

  5. 5

    しょうゆを入れて味をととのえ、ねぎを散らす。

コツ・ポイント

野菜はなんでも。最後に鶏ハムの薄切りを加えても合います^^

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CHIROKO
CHIROKO @cook_40021926
2009/03/25 23:34に公開
 はじめまして(*^.^*)お料理大好きな、専業主婦です。愛する旦那様と3人の子供たちの為に今日も、野菜たっぷり、早くて、安くて、美味しいレシピを模索中p(*^-^*)q ♪趣味は、太極拳、ソフトバレー、書道、9人制バレーも頑張ってます!
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このレシピのキーワード

スープ 鶏ハム ねぎ にんじん キャベツ かつお節 酒 しょうが 長ネギ

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