圧力鍋でいかとじゃが芋の煮物

Name: 圧力鍋でいかとじゃが芋の煮物
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: するめいか 200g; じゃがいも 200g; ☆水 200ml; ☆醤油 大さじ2; ☆黒糖（なければ、はちみつ） 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; 小ねぎ 飾り用

てらよう @cook_40052507

時短！
イカのいい風味と柔らかさにハマる～♪
2012.6.25　7個目の話題り♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋、活用中！
イカを柔らかく煮物にしたかったので。

圧力鍋でいかとじゃが芋の煮物

てらよう @cook_40052507

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材料

3人分

するめいか 200g
じゃがいも 200g
☆水 200ml
☆醤油大さじ2
☆黒糖（なければ、はちみつ）大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
小ねぎ飾り用

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作り方

1
いかはわたを取り、食べやすい大きさに切っておく。（皮付き）
じゃがいもは皮をむき、一口程度の大きさに切っておく。
2
圧力鍋に1と、☆を入れて、蓋をして煮る。
圧がかかってる状態で3分加熱。
その後、火をきって10分程度、自然放置。
3
10分たったら蓋を開けて、中火で10分程度煮つめる。
4

器に盛り、小ねぎを飾って、できあがり♪

コツ・ポイント

玉ねぎを入れても、甘みも出るし、とろとろになって美味しいと思います。

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つくれぽ

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てらよう @cook_40052507

2012/03/04 03:29に公開

居住地：山口県家族：旦那さん（ｓ43生）私（ｓ51生）息子くん(H26.7.8生)娘ちゃん(H29.6.17生)習い事：パン教室料理、パン作り大好き♡皆さんの美味しいレシピに感謝♡✿シロパン会員　NO.40 　　✿酵母の会　NO.19✿鯖♡同盟　NO.19✿Mビーンズの会　NO.3育児中の為スロークックですが、皆さんから頂いたれぽに日々感謝❤落ち着いたら再開予定！

このレシピのキーワード

煮物じゃがいもはちみつ酒こねぎするめいか黒糖

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