もやしのカレーしょう油炒め♡
miyuki12 @cook_40039079
少ない材料で、５分あればできるお手軽レシピ。我が家の定番です＾＾
このレシピの生い立ち
時間がない時でもさっと作れる我が家のお助けレシピです。炒め油を使わないのでヘルシーです。
もやしのカレーしょう油炒め♡
少ない材料で、５分あればできるお手軽レシピ。我が家の定番です＾＾
このレシピの生い立ち
時間がない時でもさっと作れる我が家のお助けレシピです。炒め油を使わないのでヘルシーです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはできれば、１～２分５０℃洗いをする。
- 2
魚肉ソーセージは、もやしに合わせて、食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに小さじ１の水と魚肉ソーセージともやしを入れて蓋をして、もやしがしんなりする直前まで蒸す。(強火で１分くらい）
- 4
火を止め、フライパンを傾けて出てきた水を捨てる。水切りしたら●の材料を入れて混ぜ、卵も割り入れる。
- 5
再びフライパンを温めて、卵を絡ませながら炒める。
- 6
塩コショウとごま油も加え、ひと混ぜしたらできあがり。
- 7
nasubeamさんが、とろみをつけて下さいました。
-
- 8
追記)２０１４．２・１３ 仕上げごま油も代わりに、マヨネーズを加えても美味しいです。
コツ・ポイント
お好みで長ねぎなども加えてください。長時間おくともやしの水分がでてきます。すぐ食べない時は、２で出てきた水分に小さじ１弱の片栗粉を溶き、●を合わせる時に一緒に加えてください。
つくれぽ
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