春色♪いちごミルクプリン

にゃんこみるく @cook_40047488
ほんのりピンク色のいちごミルクプリン♪生のイチゴがなくてもジャムを使えば、たっぷり春の気分が味わえます。
このレシピの生い立ち
生のイチゴは高いので、リーズナブルなジャムを使った美味しいプリンを作りたくて。
春色♪いちごミルクプリン
ほんのりピンク色のいちごミルクプリン♪生のイチゴがなくてもジャムを使えば、たっぷり春の気分が味わえます。
このレシピの生い立ち
生のイチゴは高いので、リーズナブルなジャムを使った美味しいプリンを作りたくて。
作り方
- 1
ゼラチンは少量の水でふやかしておきます。
- 2
鍋にイチゴジャムを入れて、そこに牛乳を少しずつ加えていきます。
- 3
ジャムを溶かしながらよく混ぜます。きれいなピンク色のいちごミルクになったら、砂糖を加えます。
- 4
ジャムによって甘さが違うので砂糖はお好みで調整してください。
- 5
よく混ざったら、鍋に火をかけます。沸騰しない程度まで温めます。
- 6
そこに粉ゼラチンを加えて、よく溶かします。
- 7
プリンの型に流し込んで、冷やします。
- 8
冷蔵庫で冷やして固まったら、上にイチゴジャムをかけて・・・出来上がりー!
コツ・ポイント
牛乳を温めるときは沸騰させないこと。煮立つ前に火を止めましょう。いちごジャムは少量の牛乳でねるように溶かしていくときれいに溶けます。
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