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ソースでさっぱり??中華風和え麺
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ソースでさっぱり??中華風和え麺-レシピのメイン写真

ソースでさっぱり??中華風和え麺

pata31
pata31 @cook_40089763

暑くなってきたらこの一杯☆
ショウガとお酢でさっぱりと♪
香味野菜でツルツルシャキシャキ栄養満点(。・ω・)ノ゛

このレシピの生い立ち
テレビでみて美味しそうだったので

暑くなってきたらこの一杯☆
ショウガとお酢でさっぱりと♪
香味野菜でツルツルシャキシャキ栄養満点(。・ω・)ノ゛

このレシピの生い立ち
テレビでみて美味しそうだったので

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ソースでさっぱり??中華風和え麺

pata31
pata31 @cook_40089763

暑くなってきたらこの一杯☆
ショウガとお酢でさっぱりと♪
香味野菜でツルツルシャキシャキ栄養満点(。・ω・)ノ゛

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テレビでみて美味しそうだったので

暑くなってきたらこの一杯☆
ショウガとお酢でさっぱりと♪
香味野菜でツルツルシャキシャキ栄養満点(。・ω・)ノ゛

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テレビでみて美味しそうだったので

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材料

２人分
  • 中華麺 ３食分
  • にら １束
  • ネギ １本
  • すりおろしショウガ（チューブ） ３ｃｍ
  • 中濃ソース 大さじ１と１/２
  • ウスターソース 大さじ１と１/２
  • 酢 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ネギ、にらを細かく切る。

    • ソースでさっぱり??中華風和え麺作り方1写真
  2. 2

    ボールにソース、酢、水５０cc入れ混ぜ合わせる。

    • ソースでさっぱり??中華風和え麺作り方2写真
  3. 3

    中華麺を茹でて水でしっかりしめて、水をきる。

    • ソースでさっぱり??中華風和え麺作り方3写真
  4. 4

    手順２のボールに麺をいれしっかり絡めて器に盛る。

    • ソースでさっぱり??中華風和え麺作り方4写真
  5. 5

    にら、ショウガ、ネギをのせる。

    • ソースでさっぱり??中華風和え麺作り方5写真
  6. 6

    胡麻油大さじ３を煙が出るまで熱する。

    • ソースでさっぱり??中華風和え麺作り方6写真
  7. 7

    胡麻油をまわしかけて、お好みで胡麻をふったら完成☆

    • ソースでさっぱり??中華風和え麺作り方7写真

コツ・ポイント

しっかり熱した胡麻油の取り扱いに注意!!
麺を焼きそばなどの蒸し麺にすればほとんど火を使わなくてＯＫ♪
蒸し麺の場合、レンジで温めてほぐれたらそのままソースと絡めて食べられますヾ(=^▽^=)ノ

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pata31
pata31 @cook_40089763
2009/04/16 07:49に公開

このレシピのキーワード

ねぎ ニラ 中華麺 しょうが

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