ソースでさっぱり??中華風和え麺

ソースでさっぱり??中華風和え麺-レシピのメイン写真

ソースでさっぱり??中華風和え麺

pata31 @cook_40089763

暑くなってきたらこの一杯☆
ショウガとお酢でさっぱりと♪
香味野菜でツルツルシャキシャキ栄養満点(。・ω・)ノ゛

このレシピの生い立ち
テレビでみて美味しそうだったので

暑くなってきたらこの一杯☆
ショウガとお酢でさっぱりと♪
香味野菜でツルツルシャキシャキ栄養満点(。・ω・)ノ゛

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テレビでみて美味しそうだったので

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暑くなってきたらこの一杯☆
ショウガとお酢でさっぱりと♪
香味野菜でツルツルシャキシャキ栄養満点(。・ω・)ノ゛

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テレビでみて美味しそうだったので

暑くなってきたらこの一杯☆
ショウガとお酢でさっぱりと♪
香味野菜でツルツルシャキシャキ栄養満点(。・ω・)ノ゛

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材料

２人分

中華麺３食分
にら１束
ネギ１本
すりおろしショウガ（チューブ）３ｃｍ
中濃ソース大さじ１と１/２
ウスターソース大さじ１と１/２
酢大さじ２

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作り方

1
ネギ、にらを細かく切る。
2
ボールにソース、酢、水５０cc入れ混ぜ合わせる。
3
中華麺を茹でて水でしっかりしめて、水をきる。
4
手順２のボールに麺をいれしっかり絡めて器に盛る。
5
にら、ショウガ、ネギをのせる。
6
胡麻油大さじ３を煙が出るまで熱する。
7
胡麻油をまわしかけて、お好みで胡麻をふったら完成☆

コツ・ポイント

しっかり熱した胡麻油の取り扱いに注意!!
麺を焼きそばなどの蒸し麺にすればほとんど火を使わなくてＯＫ♪
蒸し麺の場合、レンジで温めてほぐれたらそのままソースと絡めて食べられますヾ(=^▽^=)ノ

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pata31 @cook_40089763

2009/04/16 07:49に公開

このレシピのキーワード

ねぎニラ中華麺しょうが

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