余り物でおいしく
このレシピの生い立ち
前日に買ったコロッケが残ったら脂ぽくなるのでフライパンで焼いていましたが、そのうち卵を入れて立派なおかずにしようと考えました。わたしは醤油のみで味つけしますが、マヨネーズを足すとまた風味が出て喜ばれます。