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簡単に一品♪ほうれん草としいたけのソテー
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簡単に一品♪ほうれん草としいたけのソテー-レシピのメイン写真

簡単に一品♪ほうれん草としいたけのソテー

コンフリー
コンフリー @cook_40085323

いつものおひたしに飽きたら、是非!
にんにくがいい仕事してくれますよ♪
冷凍してお弁当にもOK!
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いつものおひたし、簡単にもっとおいしく食べたい!

いつものおひたしに飽きたら、是非!
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簡単に一品♪ほうれん草としいたけのソテー

コンフリー
コンフリー @cook_40085323

いつものおひたしに飽きたら、是非!
にんにくがいい仕事してくれますよ♪
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材料

4人分
  • ほうれん草 1把
  • しいたけ 3~4房
  • にんにく 1/2~1かけ
  • 酒 大さじ1
  • 醤油(またはめんつゆ) 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をお好みの柔らかさに茹でて水気をしっかり切り、食べやすい大きさに切っておく

    • 簡単に一品♪ほうれん草としいたけのソテー作り方1写真
  2. 2

    しいたけは薄切り、にんにくも薄くスライスしておく。

    • 簡単に一品♪ほうれん草としいたけのソテー作り方2写真
  3. 3

    少量の油(分量外)でにんにくとしいたけを炒め、しんなりしてきたら、酒と醤油をさっとまわしかけて味付けをする。

    • 簡単に一品♪ほうれん草としいたけのソテー作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草と炒めたしいたけを混ぜ合わせ、味見をして薄いようなら醤油を足してできあがり!

    • 簡単に一品♪ほうれん草としいたけのソテー作り方4写真
  5. 5

    最近のマイブーム♪冷凍してお弁当に♡

    • 簡単に一品♪ほうれん草としいたけのソテー作り方5写真
  6. 6

    レシピ本に掲載して頂きました。

    • 簡単に一品♪ほうれん草としいたけのソテー作り方6写真

コツ・ポイント

必ず火を止めてからほうれん草を合わせて下さい。
しいたけを炒める時の油は少なめに。
お好みのめんつゆや他のきのこでも。

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コンフリー
コンフリー @cook_40085323
2012/06/06 11:59に公開
不器用な私でも、皆さんのおいしいレシピのお陰で、豊かな食卓に(^^♪      いつも 感謝しています。         ごちそうさま!                ありがとう♡(日記は、ほぼ自分の為の備忘録として書いています)
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このレシピのキーワード

しいたけ ほうれん草 にんにく 酒

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