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にんじんゼリー*アップル味
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にんじんゼリー*アップル味-レシピのメイン写真

にんじんゼリー*アップル味

*mina-mina*
*mina-mina* @maro_pomu

りんごジュースの甘みでにんじんの味をカバー！
にんじん苦手さんも美味しいく食べれるよっ♪
このレシピの生い立ち
よく野菜ジュースを使ってゼリーを作っていたんですけど、急に食べたくなった時に野菜ジュースがなかったので、家にあったにんじんとアップルジュースで作りました。オレンジジュースで作るよりも酸味が少なくって食べやすいですよっ♪

りんごジュースの甘みでにんじんの味をカバー！
にんじん苦手さんも美味しいく食べれるよっ♪
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よく野菜ジュースを使ってゼリーを作っていたんですけど、急に食べたくなった時に野菜ジュースがなかったので、家にあったにんじんとアップルジュースで作りました。オレンジジュースで作るよりも酸味が少なくって食べやすいですよっ♪

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にんじんゼリー*アップル味

*mina-mina*
*mina-mina* @maro_pomu

りんごジュースの甘みでにんじんの味をカバー！
にんじん苦手さんも美味しいく食べれるよっ♪
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よく野菜ジュースを使ってゼリーを作っていたんですけど、急に食べたくなった時に野菜ジュースがなかったので、家にあったにんじんとアップルジュースで作りました。オレンジジュースで作るよりも酸味が少なくって食べやすいですよっ♪

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にんじん苦手さんも美味しいく食べれるよっ♪
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材料

220cc前後の容器2個分
  • にんじん 正味100g
  • 100％アップルジュース 250cc
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 板ゼラチン 4枚（6g）
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作り方

  1. 1

    板ゼラチンはたっぷりの水に入れておく

  2. 2

    にんじんは皮をむいて薄切りにし、一度湯でこぼし、柔らかくなるまで茹でる

  3. 3

    ジュースの半量と茹で汁を切ったにんじんを合わせて、ミキサーかフードプロセッサーで滑らかになるまでよ～く混ぜる

  4. 4

    3と残りのジュース・砂糖を鍋に入れて火にかけ砂糖を溶かし火を止め水気を切った板ゼラチンも加えて溶かしてレモン汁を加える

  5. 5

    4をボールに移し氷水にあてて静かに混ぜながら荒熱をとって、そっと器にそそぎ入れて冷蔵庫で冷やし固める

コツ・ポイント

出来上がりが350cc程度になりますので、お好きな大きさの器に入れてくださいね＾＾

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*mina-mina*
*mina-mina* @maro_pomu
2009/04/12 13:05に公開
なかなか更新出来ていませんが、皆さんからつくれぽが届いて嬉しく思っています。ありがとうございます。2013.6.11
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このレシピのキーワード

ゼリー にんじん

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