✿簡単✿ひじきの煮物

✿簡単✿ひじきの煮物-レシピのメイン写真

✿簡単✿ひじきの煮物

ぱりぱりいちご @ichigodesu

材料さえあれば、簡単に出来ちゃいます！美味しく出来たと思います☆彡
H23.12.06　100人話題入りしました♡
このレシピの生い立ち
自分好みの味にしたくって、たどり着きました！

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材料

ひじき乾燥した状態で２５ｇ
人参１/２本
油揚げ１～2枚
枝豆（あれば）適量
●砂糖大さじ３
●醤油大さじ３
●酒大さじ２
●みりん大さじ１
●水２００ｃｃ
●和風だしの素小さじ１
ごま油大さじ２

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作り方

1
ひじきを戻しておく。
人参と油揚げを切る。
枝豆は、茹でておく。私は、冷凍枝豆使用です。
2
鍋にごま油を入れひじきを炒める。
油が馴染んだら、人参と油揚げを入れ、さらに炒める。
3
ある程度、炒まったら●印を入れ混ぜる。
沸騰したら、弱火にして煮汁が減るまで煮る。
4
煮汁が減ったら枝豆を入れもう少し煮る。
鍋底に薄っすら汁が残る程度まで煮たら出来上がり。
5
H２３/２/２５話題入りしました♡

コツ・ポイント

ひじきは芽ひじきを使いました。
牛蒡を入れても、違った味で美味しいですよ！

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ぱりぱりいちご @ichigodesu

2010/10/22 12:44に公開

娘が大学進学で上京したため、パパと2人暮らしになりました✿めんどくさがり屋＆不器用な私ですが何とか主婦してます（笑）昼間はパートしてます。なにかと忙しいのでスロークックです。お礼コメントなど出来ないときがありますがごめんなさい

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