カリカリ♪じゃこのお手軽焼きうどん

カリカリ♪じゃこのお手軽焼きうどん-レシピのメイン写真

カリカリ♪じゃこのお手軽焼きうどん

mitty0612 @cook_40046174

うどんが安かった！でも冷蔵庫の野菜は品薄(+_+) 常備野菜で作りました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もなぃ!! でもお腹が空いた…(;д;) あるものでﾊﾟﾊﾟｯっと焼きうどんにしてみました☆

うどんが安かった！でも冷蔵庫の野菜は品薄(+_+) 常備野菜で作りました♪
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うどんが安かった！でも冷蔵庫の野菜は品薄(+_+) 常備野菜で作りました♪
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材料

2人分

うどん 2玉
ﾂﾅ缶　 1缶
玉ねぎ 1/4玉
人参 1/3本
長ﾈｷﾞ 1/3本
しらす大さじ2
【調味料】
ごま油大さじ1
醤油大さじ2
ほんだし小さじ1
お酒大さじ1
塩胡椒少々
鰹節たっぷり

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作り方

1

野菜(あるもの何でも♪)は食べやすい大きさに切る。
2

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱ししらすがｶﾘｶﾘになるまで炒る。ｶﾘｶﾘになったらしらすを取り出しておく。
3

【2】のﾌﾗｲﾊﾟﾝをそのまま使いﾂﾅ缶野菜類を炒めて塩胡椒をふる。
4

野菜に軽く火が通ったらお湯でほぐしたうどんを投入。お酒を入れて強めの中火で炒めほんだし醤油で味を整える。
5

お皿に盛り上に鰹節をたっぷりとｶﾘｶﾘじゃこを乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ｶﾘｶﾘじゃこは焦がさないよぅにじっくりと☆ 適当でもそれなりに上手くできますょ(*^^*)

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mitty0612 @cook_40046174

2009/04/12 12:51に公開

結婚して９月に無事息子が誕生しました✨お料理好きですがまどまだ勉強不足。。。旦那様に満足してもらえるお料理を沢山勉強したいと思います❗️

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このレシピのキーワード

焼きうどんねぎツナ缶詰しらすにんじんかつお節酒うどん玉ねぎ

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