１：玉ねぎは角切りにして細切りのベーコンとともに鍋でさっと炒め、水1/2カップとミックスベジタブルを加えて煮立てる。

２：冷凍うどんを加えて蓋をし、うどんがあたたまってほぐれたら牛乳とコンソメを加える。

３：牛乳が沸騰直前になったらちぎったスライスチーズを加えてまぜ、塩、胡椒で味をととのえる。