ズッキーニとじゃが芋は、スライサーで薄切りにする。
バターはレンジで溶かしておく。

小麦粉を加えて混ぜ合わせ、馴染んできたら牛乳を2～3回に分けて加え混ぜる。最後にバターを加えてよく混ぜる。

③にズッキーニとじゃが芋を入れ、卵液を絡める。

この辺りでオーブンを180度の予熱で温める。

クッキングシートを敷いた型に、③をズッキーニ→じゃが芋の順に重ねていく。

最後まで重ねたら、残った卵液を全て型に流し、上に●をふりかける。
オーブン（中段）に入れ、180度で40分焼く。

焼き上がりは膨らんでいますが、冷めるとこのように戻ります。冷めるまで待ってから型から外して下さい。