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アボガドディップ★～エビ入り～
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アボガドディップ★～エビ入り～-レシピのメイン写真

アボガドディップ★～エビ入り～

LATTE★
LATTE★ @cook_40057296

クリーミーなアボガドに新たまねぎがシャキ♪
冷凍の小エビでも十分プリっとおいし☆
ベーグルにはさんでいただきます♥
このレシピの生い立ち
初めてベーグルに挑戦♪
ベーグルのお供にと作ったディップです♥

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冷凍の小エビでも十分プリっとおいし☆
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アボガドディップ★～エビ入り～

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冷凍の小エビでも十分プリっとおいし☆
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材料

３～４人分
  • アボガド １コ
  • エビ（今回は冷凍の小エビを使用） 好きなだけ♥
  • 新たまねぎ 小さめのもの１/４個
  • マヨネーズ 大さじ２～３
  • 粉チーズ 大さじ１
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 好きなだけ♥
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作り方

  1. 1

    エビを凍ったまま、フライパンに投入！
    色が透き通った感じに変われば、塩をパラっとふって火を止めて冷ます。

  2. 2

    アボガドを皮からはずし、フォークの背などでつぶす。
    新たまねぎはみじんぎり。

  3. 3

    アボガドにたまねぎ、エビ、マヨネーズ、粉チーズを加えてあえる。

  4. 4

    味見をしながら、塩を追加していく。
    ブラックペッパーをふってできあがり☆

コツ・ポイント

マヨネーズは、あえもの用のこいくちの物を使用しました。アボガドの青臭い感じが気になるようであればもう少し追加してください☆

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LATTE★
LATTE★ @cook_40057296
2009/04/20 08:08に公開
友人の勧めで、初めてシフォンケーキを作ってから、ケーキ作りに目覚めました！２人の男の子のママ業の合間にちょこちょこ作っています。そのせいか、最近体重が２キロ増えました。。。
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このレシピのキーワード

ワカモレ エビ アボカド 新たまねぎ 小エビ

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