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玉ねぎとハムのレモンマリネ【作り置き】
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玉ねぎとハムのレモンマリネ【作り置き】-レシピのメイン写真

玉ねぎとハムのレモンマリネ【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

フルーティーな酸味なので、とっても爽やか♪冷蔵庫でしっかり冷やして暑い時期に食べると最高～♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎを美味しく食べるために考えました。

フルーティーな酸味なので、とっても爽やか♪冷蔵庫でしっかり冷やして暑い時期に食べると最高～♪
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玉ねぎを美味しく食べるために考えました。

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玉ねぎとハムのレモンマリネ【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

フルーティーな酸味なので、とっても爽やか♪冷蔵庫でしっかり冷やして暑い時期に食べると最高～♪
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材料

4人分
  • ロースハム 6枚
  • 玉ねぎ 1個（約200g）
  • レタス 1/2個（約200g）
  • レモン 1/2個
  • ★レモン汁、オリーブオイル 各大さじ2
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★こしょう(粗びきこしょう使用) 少々
  • ★酢(米酢使用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして、水にさらししっかり水気を絞っておきます。

  2. 2

    レモンはスライスにして、ハムは4等分に切っておきます。レタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。

  3. 3

    ★を混ぜあわせておきます。

  4. 4

    ①②③を混ぜあわせて、冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成です。

  5. 5

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・玉ねぎによって辛味が違いますので、水にさらす時間を調整して下さい。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2013/06/11 00:12に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

マリネ レタス ハム レモン 玉ねぎ

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