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セロリとシラスのチヂミ
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セロリとシラスのチヂミ-レシピのメイン写真

セロリとシラスのチヂミ

nana−food
nana−food @cook_40052573

セロリは葉っぱまで美味しいから、全部しっかり食しますw
このレシピの生い立ち
大量なセロリの葉っぱを、スープ以外で消費したくて…w

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nana−food
nana−food @cook_40052573

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材料

1〜2人分
  • セロリ(葉っぱ部分のみ) 3房分
  • 玉ねぎ 小1個
  • ★しらす 20〜30g
  • ★卵 1個
  • ★小麦粉 大さじ6
  • ★水 大さじ5
  • ★顆粒だし 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    セロリの葉っぱは太めの千切りにして、玉ねぎは縦半分に切ってから薄くスライスする☆

  2. 2

    ボウルに【1】と★を全て加えて混ぜる☆
    あまりにも水っぽかったら適宜小麦粉を足してください☆

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中弱火で熱し、【2】を加えて蓋をする☆
    5分くらい焼いたら裏返して更に5分焼く☆

  4. 4

    私は無難に酢醤油&ラー油ですがwコチュジャンや豆板醤等お好みのタレでお召し上がりください☆

コツ・ポイント

カリカリ感を求めるなら、ごま油を最後にもぅちょい足すと良いと思います♪♪

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nana−food
nana−food @cook_40052573
2013/06/11 00:11に公開
簡単旨しがモットーです♪♪欲張りでして1人前表記でも小食さんの2人前だったりしますのでご注意くださいませm(_ _)mアプリ更新で気付いたら写真の様子がおかしくなっているので、徐々に更新中です☺️
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このレシピのキーワード

ちぢみ しらす セロリ 卵 小麦粉 玉ねぎ

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