カルボナーラ風 マヨパスタ
濃厚な味が好きな方は 一度お試し下さい。
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マヨネーズが大好きで作ってみました。
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たっぷりのお湯に 大さじ3杯分ぐらい塩を入れ パスタを茹でます。
玉ねぎはスライス ベーコンはお好みの大きさに 玉子は黄身だけにして 軽く混ぜておきます。
オリーブオイル・玉ねぎ・ベーコンを入れ炒めます。(軽く火が通ればOKです。)
茹でたパスタ(食べてみて 若干 芯があるぐらい)を 具材と混ぜます。
茹で汁・コショウ・マヨネーズを入れ混ぜます。(味の濃さは マヨネーズで調整して下さい。)
火を止め 玉子を入れ 軽く混ぜてからご賞味下さい。
結構 濃厚です。 生野菜があれば良いかも。
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