長ねぎを斜め1センチくらいに切る。ちくわは、縦半分に切り、斜め0.5センチに切る。乾燥ワカメは戻しておく。

ねぎを蒸し器で5〜7分程蒸す。
その間に、☆を合わせ酢みそを作る。

ネギが柔らかくなったら、☆の合わせ調味料とちくわ、ワカメを混ぜ、完成！