簡単！パリうま♪手羽先の唐揚げ〜塩〜

簡単！パリうま♪手羽先の唐揚げ〜塩〜-レシピのメイン写真

簡単！パリうま♪手羽先の唐揚げ〜塩〜

ちよくわ @cook_40193294

味付けは、塩とコショウのみ!!柔らかくて、子どももおばあちゃんもご飯が進むこと、間違いナシ(•ө•)♡
このレシピの生い立ち
私のウチでは、祖母の代から、手羽先と言えば『塩』♪たくさん揚げて、ご馳走に(≧▽≦)

味付けは、塩とコショウのみ!!柔らかくて、子どももおばあちゃんもご飯が進むこと、間違いナシ(•ө•)♡
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ちよくわ @cook_40193294

味付けは、塩とコショウのみ!!柔らかくて、子どももおばあちゃんもご飯が進むこと、間違いナシ(•ө•)♡
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材料

手羽先食べたいだけ
塩適量
コショウ適量
片栗粉適量
揚げ油

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作り方

1
手羽先は先の先を落とし、少し多めの塩とコショウを振る。(皮の面のみ)
塩の加減は、コツを参照に☆
2
片栗粉を全体にまぶす。
3
揚げ油、180℃で、こんがりときつね色になるまで揚げる。
油がよくはねますので、注意‼
4
できあがり(๑´ڡ`๑)

コツ・ポイント

塩は、片栗粉にまぶす際、結構落ちてしまいますので、お肉の表面がジャリジャリする位までまんべんなく振る。揉み込む感じで♪

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ちよくわ @cook_40193294

2017/01/19 13:57に公開

だんご3兄弟の母です。かんたん、ボリュームで勝負‼普段は主人が遅いので、90歳になる祖母、両親と、8人分の夕食を作ってます。

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉とり手羽先

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