春キャベツのパスタ
potetomama @cook_40105881
春キャベツは甘くておいしい。しゃきしゃき感を残すため火を入れすぎない方のがおいしいです。
このレシピの生い立ち
春キャベツのしゃきしゃき感をパスタで食べたいと思って作ってみました。
春キャベツのパスタ
春キャベツは甘くておいしい。しゃきしゃき感を残すため火を入れすぎない方のがおいしいです。
このレシピの生い立ち
春キャベツのしゃきしゃき感をパスタで食べたいと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタ（スパゲティー）をゆでる。たっぷりのお湯で塩を入れて。ここで牛乳をスプーン1杯ほど入れると鍋にパスタがつきません。
- 2
キャベツはざく切り
スパムは1センチ角に切る。フライパンにオリーブオイルを入れ ニンニクと鷹の爪を入れて火をつける -
- 3
にんにくの香りが立ってきたら スパムを入れ 軽くいためたらキャベツをいれ シャキシャキ感を残す程度に炒める。
- 4
ゆであがったパスタをキャベツのフライパンに入れてあえる。塩、胡椒で味をととのえる。
コツ・ポイント
スパムは味が濃いので 塩加減は少なめに。スパムの変わりにコンビーフでも おいしいです。コンビーフも塩味が強いので味つけに注意です。
つくれぽ
3人家族なのに もう凄くたくさん食べる家族のコックです。年の行った母もいますが 私のチャレンジレシピも喜んで食べてくれます。辛い物を作るときは 辛くない物と辛い物2種類作ります。まだまだ いろいろチャレンジします。
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