豚肉と数種類のきのこ🍄‍🟫彩り野菜を合わせた、具だくさんで食べ応えのある炒め物です。

味付けにオレンジ🍊を加えることで、爽やかな柑橘の甘酸っぱさが広がり、仕上げのゆずがふんわりと香ります。オレンジとゆず、それぞれの風味が重なり合い、いつもの炒め物とはひと味違ったさっぱりとした味わいに✨

今回のオレンジは、酢豚の中のパイナップル🍍💦のような味わいになるので、温かい酸味が苦手な人方は、果肉は入れずに、オレンジ果汁だけ入れても美味しいです🍊

豚肉の旨みときのこの豊かな風味、野菜の歯ごたえも楽しめます。柑橘の香りで後味も軽やか。ご飯のおかずやお弁当にもぴったりな、彩り豊かな一品です。