梅味噌ポン酢冷しゃぶ
＊＊天然水＊＊ @cook_40116786
梅に紫蘇に！さっぱりだけどがっつり！
このレシピの生い立ち
さっぱりした冷しゃぶが食べたいなと思いまして！
このタレを鶏ハムなどにかけても美味しいです
梅味噌ポン酢冷しゃぶ
梅に紫蘇に！さっぱりだけどがっつり！
このレシピの生い立ち
さっぱりした冷しゃぶが食べたいなと思いまして！
このタレを鶏ハムなどにかけても美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしてる間にキャベツと紫蘇を千切りし合わせておく
ID 18535540 -
- 2
お湯が沸いたら1カップ程の水を入れ弱火にして豚肉を色が変わるまで茹でてザルにあげる
- 3
刻んだ梅ぼしと調味料を全て混ぜ盛り付けたら完成
- 4
タレだけのレシピもあります
ID 18537401 -
コツ・ポイント
豚肉を熱湯で茹でると固くなっちゃいます
味噌とマヨネーズを先に混ぜてからポン酢を入れると分離しません
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