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梅味噌ポン酢冷しゃぶ
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梅味噌ポン酢冷しゃぶ-レシピのメイン写真

梅味噌ポン酢冷しゃぶ

**天然水**
**天然水** @cook_40116786

梅に紫蘇に!さっぱりだけどがっつり!

このレシピの生い立ち
さっぱりした冷しゃぶが食べたいなと思いまして!
このタレを鶏ハムなどにかけても美味しいです

梅に紫蘇に!さっぱりだけどがっつり!

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**天然水**
**天然水** @cook_40116786

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このタレを鶏ハムなどにかけても美味しいです

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材料

3人分
  • 豚肉 200〜300g
  • キャベツ 1/4個
  • 紫蘇 5枚
  • 梅干し 3個
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ポン酢 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてる間にキャベツと紫蘇を千切りし合わせておく
    ID 18535540

    • 梅味噌ポン酢冷しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸いたら1カップ程の水を入れ弱火にして豚肉を色が変わるまで茹でてザルにあげる

  3. 3

    刻んだ梅ぼしと調味料を全て混ぜ盛り付けたら完成

  4. 4

    タレだけのレシピもあります
    ID 18537401

    • 梅味噌ポン酢冷しゃぶ作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉を熱湯で茹でると固くなっちゃいます
味噌とマヨネーズを先に混ぜてからポン酢を入れると分離しません

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**天然水**
**天然水** @cook_40116786
2018/06/12 13:36に公開
基本面倒くさがりなのでズボラレシピ多め笑
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ 大葉 豚肉 キャベツ 梅ぼし 味噌

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