Cap Cay Goreng Meriah
memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas jadilah cap cay goreng ini :) cocok buat santap siang bersama keluarga. bahan lain bisa disesuaikan dengan yang ada.
Cap Cay Goreng Meriah
memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas jadilah cap cay goreng ini :) cocok buat santap siang bersama keluarga. bahan lain bisa disesuaikan dengan yang ada.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
cuci bersih dan siapkan seluruh bahan yang dibutuhkan, potong wortel,jamur,kubis,sawi,kembang kol,tomat dan kekian lalu sisihkan
- 2
cincang kasar bawang putih dan bawang bombay, daun bawang dipotong agak panjang, jahe digeprek saja
- 3
tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu
- 4
masukkan jahe dan tomat, aduk hingga tomat layu.
- 5
tambahkan air kaldu secukupnya saja, tidak perlu sampai bahan-bahannya terendam ya,biarkan hingga air mendidih dan mengental
- 6
masukkan wortel, aduk hingga setengah layu,masukkan kembang kol,kubis dan jamur biarkan sebentar
- 7
masukkan kekian,telur puyuh dan sawi lalu aduk-aduk sebentar
- 8
masukkan garam,gula dan merica, aduk lagi. tambahkan daun bawang, kecap ikan dan saus tiram. aduk dan koreksi rasa.
- 9
terakhir masukkan maizena yang telah dicairkan dengan sedikit air, aduk hingga mengental dan semua bahan tercampur rata. cap cay siap dihidangkan :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar