玉ねぎをみじん切りにする。玉ねぎは炒めなくてもいいし、炒めても。レンチンでも(^^)お好みで☆

パン粉は牛乳に浸す。なければ水でもOK！！

１、２、ひき肉、卵をボウルに入れ、愛情込めて、こねます☆

サラダ油を熱し、ハンバーグのたね丸めて入れ、真ん中をくぼませます。
焦げ目がついたら裏返しまた焦げ目がつくまで焼きます。

水をハンバーグが半分つかるくらいに入れ、中火にします。

トンカツソース、ケチャップを２周半ずつ。砂糖をスプーン2杯ど真ん中に。

おたまでソースを混ざり合うようにし、ハンバーグの上からかける。

ふたをし、途中、何回かおたまでソースをかけながら中火で15分ほど煮込んだら出来上がりです。