Tumis Kangkung Jamur Kuping

Name: Tumis Kangkung Jamur Kuping
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat kangkung segar; 3 lembar jamur kuping; 3 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 buah cabai merah besar; 1 buah cabai hijau besar; 1/2 buah tomat; 1 ruas jari lengkuas; 1 lembar daun salam; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 2 SDM saos tiram; secukupnya air; minyak goreng untuk menumis

pipin ummu fariha @ummu_fariha

Ngawi

Bismillah...Ummah kali ini saya mau berbagi resep tumis kangkung sederhana, sebagai variasi saya tambahkan jamur kuping. Alhamdulillah pada suka .. selamat mencoba..

Lebih banyak

Tumis Kangkung Jamur Kuping

pipin ummu fariha @ummu_fariha

Ngawi

Bismillah...Ummah kali ini saya mau berbagi resep tumis kangkung sederhana, sebagai variasi saya tambahkan jamur kuping. Alhamdulillah pada suka .. selamat mencoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

3 ikatkangkung segar
3 lembarjamur kuping
3 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 buahcabai merah besar
1 buahcabai hijau besar
1/2 buahtomat
1 ruas jarilengkuas
1 lembardaun salam
1 sdtgaram
1 sdtgula
2 SDMsaos tiram
secukupnyaair
minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kangkung dicuci sampai bersih lalu sisihkan
2

Cuci jamur kuping dan rebus. Setelah mengembang angkat tiriskan dan dipotong kecil sesuai selera lalu sisihkan
3

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai
4

Panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai serta masukkan lengkuas, daun salam
5

Setelah layu masukkan jamur kuping lalu ditambah dengan air secukupnya
6

Masukkan garam, gula dan saos tiram biarkan mendidih lalu cek rasa.
7

Terakhir masukkan kangkung sampai layu atau sesuai selera. Bila sudah matang bisa langsung disajikan