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春の味♪ 山椒味噌
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春の味♪ 山椒味噌-レシピのメイン写真

春の味♪ 山椒味噌

☆ミチ☆
☆ミチ☆ @michi168

おいしいお味噌ができましたよ~
五平餅にぬっててもよし、豆腐にぬってよし
ほかほかご飯にのせて食べても美味しいよ!
このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんが作ってくれたのを思い出しながら作りました

おいしいお味噌ができましたよ~
五平餅にぬっててもよし、豆腐にぬってよし
ほかほかご飯にのせて食べても美味しいよ!
このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんが作ってくれたのを思い出しながら作りました

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春の味♪ 山椒味噌

☆ミチ☆
☆ミチ☆ @michi168

おいしいお味噌ができましたよ~
五平餅にぬっててもよし、豆腐にぬってよし
ほかほかご飯にのせて食べても美味しいよ!
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昔、おばあちゃんが作ってくれたのを思い出しながら作りました

おいしいお味噌ができましたよ~
五平餅にぬっててもよし、豆腐にぬってよし
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昔、おばあちゃんが作ってくれたのを思い出しながら作りました

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材料

  • さんしょの葉 一掴み(10gくらい)
  • 味噌 60g
  • 砂糖 大さじ1強
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さんしょを軽く洗います
    かたそうな茎を取り除き、みじん切りにします

    • 春の味♪ 山椒味噌作り方1写真
  2. 2

    みそ、砂糖、酒、みりんを鍋に入れ弱火にかけます

    焦げ付かないように、練ってお好みの固さのちょっと手前まで練り合わせます

  3. 3

    さんしょの葉を加え、丁度良い固さにし完成です^^

  4. 4

  5. 5

    五平餅にぬってみました( ´艸`)おいしいw

    • 春の味♪ 山椒味噌作り方5写真
  6. 6

    2014/4/20話題入り!
    作ってくださった方有り難うございます

  7. 7

  8. 8

    『 山椒味噌』で人気検索1位
    ありがとうございます✨
    2020/08/16

    • 春の味♪ 山椒味噌作り方8写真

コツ・ポイント

砂糖はお好みで加減して下さいね^^

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☆ミチ☆
☆ミチ☆ @michi168
2009/04/30 05:44に公開
料理はあまり得意じゃないけど美味しい料理が作れるようになりたいです(*^-^)
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山椒味噌 酒 味噌

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