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ミートボール入りパンプキンスープ-レシピのメイン写真

ミートボール入りパンプキンスープ

neosatoco
neosatoco @cook_40082862

ハロウィンにピッタリ◎子供も喜ぶ濃厚なミートボール入りのパンプキンスープはいかがですか？
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材料

４人分
  • 鍋三昧®生つくね １パック
  • かぼちゃ 1/4
  • 水 500ｍｌ
  • 牛乳 100ｍｌ
  • 生クリーム 100ｍｌ
  • コンソメ顆粒 小さじ１
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを種＆皮を軽く剥き、５００ｍｌの水に小さじ１のコンソメを加え柔らかくなるまで煮ます。

  2. 2

    柔らかくなったら、ミキサーにかけ、鍋にもどし、牛乳、生クリームを加え、そこに生つくねをそのまま入れます。

  3. 3

    蓋をして弱火で、５～１０分。生つくねに火が通ったら、塩コショウで味をととのえて出来上がり♪

コツ・ポイント

※かぼちゃの大きさによって、トロミ具合が変わります。お好きなトロミに牛乳の量で調節して下さい。
※甘くない、ハズレのかぼちゃをご使用の場合は、一つまみのお砂糖を加えると美味しいです。

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neosatoco
neosatoco @cook_40082862
2010/10/13 09:16に公開

このレシピのキーワード

スープ ミートボール かぼちゃ 生クリーム 牛乳

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