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卵と小松菜のオイスターソース炒め♪
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卵と小松菜のオイスターソース炒め♪-レシピのメイン写真

卵と小松菜のオイスターソース炒め♪

ごんの泉
ごんの泉 @cook_40019832

熱した中華なべでササッと炒めて熱いうちに召し上がれ。
このレシピの生い立ち
煮浸しだけでは飽きるので、卵と炒めました。

熱した中華なべでササッと炒めて熱いうちに召し上がれ。
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煮浸しだけでは飽きるので、卵と炒めました。

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卵と小松菜のオイスターソース炒め♪

ごんの泉
ごんの泉 @cook_40019832

熱した中華なべでササッと炒めて熱いうちに召し上がれ。
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煮浸しだけでは飽きるので、卵と炒めました。

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煮浸しだけでは飽きるので、卵と炒めました。

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材料

2人分
  • 小松菜 半束~1束
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 1個~2個
  • オイスターソース 大さじ半
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜をよく洗い水気を切る。
    芯の太い部分は細切りにする。

  2. 2

    中華なべにごま油を熱し卵を炒め皿にとる。再び、中華なべにごま油を熱し小松菜の芯を炒める。

  3. 3

    しんなりしたら葉の部分を炒め卵を戻す。塩コショウ、オイスターソースで味付けしたらできあがり♪

コツ・ポイント

芯の太い部分は細切りにすると火が通りやすいです。
水気が出ないようすばやく炒めましょう。

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ごんの泉
ごんの泉 @cook_40019832
2009/04/25 13:11に公開
早い・うまい・安いにこだわって?料理を作ってます!
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 卵

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