鶏ささみのオーブン焼き
なんとかma @cook_40176640
マーサスチュアートのレシピを参考に。マーサのレシピでは鶏モモ肉を使用していましたが、このレシピではささみで作っています。
このレシピの生い立ち
妹がアレンジして作ってくれたのが美味しくて、レシピとしてまとめました。モッツァレラチーズがびよーんと伸びて美味しいです。
鶏ささみのオーブン焼き
マーサスチュアートのレシピを参考に。マーサのレシピでは鶏モモ肉を使用していましたが、このレシピではささみで作っています。
このレシピの生い立ち
妹がアレンジして作ってくれたのが美味しくて、レシピとしてまとめました。モッツァレラチーズがびよーんと伸びて美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみを開いて、酒、塩、で下味をつける。
- 2
オリーブオイルを熱し、鶏ささみを片面につき1,2分焼き、取り出す。
- 3
ピーマン、パプリカ、エリンギを適当にカットし、合わせて軽く炒める。
- 4
耐熱容器にバジルトマトソースを開け、焼いたささみと、ピーマン、パプリカ、エリンギ、をのせる。
- 5
一番上にカットしたモッツァレラチーズをのせ、とろけるチーズものせる。
- 6
最後にパン粉とパルメザンチーズを混ぜ、それを全体に振りかけて、200度のオーブンで約25分焼く。
-
- 7
バリラ バジルのトマトソースを使用しました。
-
コツ・ポイント
焼く時間はオーブンによって異なるので、様子を見ながら焼きます。
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