黒豆は細かく刻む。

イチゴは１／２に切り、へたをとり厚さ３mm程度に薄切りにする。

①とマスカルポーネチーズを混ぜる。

ピザクラフトの外枠を１．５㎝くらい残し③を塗り、シナモンパウダーを振る。

イチゴ、トッピング用の黒豆を乗せ砂糖を振り、１８０度のオーブンで１０分焼く。
焼きあがったらミントを乗せる。