フライパンに油を引かずにひき肉を炒める。

ひき肉の色が変わってきたら他の野菜も加え一緒に炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら水を加え材料が柔らかくなるまで煮込む。

煮えたらカレールーを加えとろみをつける。

味見をして薄いようなら塩、コショウで味を調え最後にガラムマサラを加える。

ご飯の上に盛り付けてイタリアンパセリを飾って完成。