春雨を茹でます。茹でたらザルにあけ水気を切り冷ましておきます。
（必要があれば短く切ってください。）

ハム・きゅうりを細切りにします。

１と２とボウルに入れ、白ごまを入れます。冷やし中華のタレを入れ混ぜ合わせて完成。

ごま油を入れるとふうみがよくなりますよ。

■冷やし中華だれが無い場合◆
塩、こしょう、お酢、しょうゆで出来ます。